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「濃厚つけ麺」@松戸富田麺絆の写真水曜日の14時過ぎ。
ランチには遅すぎる時間なのにも関わらず、店外には五人ほどの列。
さすがの人気店です。
回転は早く、食券購入後、すぐに店内へ。
店内での待ちは10分ほど。
綺麗なビジュアル。
しっかりと締められ、水切りされた麺は、小麦の香りが心地よい。
スープはこれまでのつけ麺の中でもナンバーワンの濃さ。
旨味が強すぎて喉の奥がヒリヒリするくらい。
ゆずの香りが時々し、清涼感がある。
夢中で食べ進め、あっという間に完食。
店員さんにスープ割りをお願いし、最後の締め。
スープで割っても強い旨味が主張する。
ピーク時はどのくらい並ぶのか想像がつかないが、とても行きやすい場所にあるため、またチャレンジしよっと。

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