平日深夜2時頃来訪。
先客後客含め2名程度。がら空き。
掲題を券売機で購入し麺固めでお願いします。
5分も経ないで着丼。
豪快な盛り付けです笑
豚骨臭はそれほどキツくなく酒を飲んだ帰りなので塩っぱさを感じるくらいが
丁度良いです。

麺は浅草開花楼とのこと。
モチモチ中太麺で茹で加減も適度で
スープとの相性も良いです。
どっさり乗ったほうれん草をスープと共に。
水っぽさはなくこちらも適度な感じ。

チャーシューは大判のバラチャーシュー。
食べ応えあります。
味は普通かなぁー。

所謂、家系ラーメンで壱八家の系統のようですが、壱系独特のクリーミーさはあまり感じられないです。醤油豚骨をガッツリ感じられる
ザ家系ラーメン。
独自路線でスープを作っているのだと思います。
24時間営業している家系ラーメン家さんって中々ないので貴重なお店です。
最近は中華そばも始めたり
色々な事にチャレンジしているみたいです。

味スープ4.2
香り4.1
味麺4.2
味トッピング2.9
盛り付け2.9
コスパ4
接客2.9
清潔感2