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レビューはしていませんが前回醤油を食べたので今回は塩を選択しました。スープは醤油よりも出汁が中心の鶏ベースで豚や魚介がブレンドされていて優しい味です。麺は真っ白な中細麺でしなやかなので啜り心地がとっても良いです。チャーシューはフランス産の豚を使用していて柔らかくて肉の旨味がハンパじゃなくすごく美味しかったです。ワンタンも皮はツルツルで餡は生姜が香る粗挽きのお肉がナイスな食感でした。全体的にシンプルな１杯ですが所々にしっかりと主張するものがあり最後まで美味しく頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
山男
千年
ぴろリポ
かーびぃー
どんどん
食べ歩き
スープは醤油よりも出汁が中心の鶏ベースで豚や魚介がブレンドされていて優しい味です。
麺は真っ白な中細麺でしなやかなので啜り心地がとっても良いです。
チャーシューはフランス産の豚を使用していて柔らかくて肉の旨味がハンパじゃなくすごく美味しかったです。
ワンタンも皮はツルツルで餡は生姜が香る粗挽きのお肉がナイスな食感でした。
全体的にシンプルな１杯ですが所々にしっかりと主張するものがあり最後まで美味しく頂くことが出来ました。
ご馳走様でした。