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「純系名古屋コーチンと魚介のつけそば」@麺家 喜多楽の写真仕事終わりにラーメン🍜

パンを求めて歩く歩く🚶‍♂️
道中は行きたかったお店へ🙋🏻‍♂️✨
色んな方の投稿を見て、どうしてもこの麺が食べたかった😂

純系名古屋コーチンと魚介のつけそば
・つけそばDX
・特盛
・高菜ご飯

つけ汁は濃厚な鶏の旨味とふんわり魚介の風味😍
ガツーンと鶏の旨味が伝わってくる感じで美味しい👍
チーズにも似た濃厚さは、め郎のスープと似た味を感じた😋

麺は太麺でモッチモチ食感🥰
このモチモチを求めていた…想像を超える美味しさです😂
小麦の香りとモチモチ感で濃厚なつけ汁に負けない仕上がり‼️

レアチャーシューはしっとりしてて絶品でした🍖
肉の臭みは一切なく旨味が溢れてくる😍
DXにして正解でした🙆🏻‍♂️

メンマは極太ながら柔らかく個人的好み👍

麺は特盛400グラムとたんまりあったので心置きなく堪能😋
最後は高菜ご飯に角切りチャーシューとメンマを乗せてKK🙇🏻‍♂️
スープ割せずとも美味しく飲めるつけ汁でした‼️
他のレギュラーメニューが食べてみたい😊
2019年118杯目

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