７月１２日（金）２２時４０分頃訪問。先客３人。

この日は荒川沖駅周辺で、仕事を終えてから飲み会が。
１８時半頃から飲み始め、後輩の電車の関係で２２時半頃にお開きに。
メンバーは皆常磐線で上り方面で帰宅されましたが、自分は〆の一杯を。
駅そばの翔龍さんへ約９年ぶりの訪問です。
ＲＤＢでは、閉店時間が２３時となっており、ちょっと微妙でしたが、
暖簾も出ており、大丈夫でした。

入店すると券売機はなく口頭注文の後会計制となります。
若い男性店員さんが一人で切り盛りされていました。
常連さんとの会話から、大将は２２時までで切り上げて交代されるとか。
９年前と同じ博多豚骨のチャーシュー麺をコール。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚の豚骨スープ。
白濁系ですが割りとライトな仕上がりで、臭みもほとんど感じませんね。
食べやすい仕上がりで、飲んだ後でも非常に食べやすいです。
この手の一杯の割にはスープも多めなところがいいですね。


続いて麺を。
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極細麺は加水率低めのストレート系。
茹で加減気持ち固めで、これぞ博多ラーメンと言った感じ。
飲んだ後ですので、この普通の茹で加減がちょうど良かったです。
確か、茹で加減はコール可能だったと思います。
麺量は１１０ｇくらいでしょうか。

具材はチャーシュー、木耳、刻み葱、白胡麻。

チャーシューは豚の腕かももあたりのタイプ。
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結構な大判で厚みもいい感じ。
少し噛み応えのあるタイプで、ボリューム感がいいですね。

そして木耳は千切りにされていて、多めに入っています。
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このコリコリがいいですね。

青葱に、白胡麻も多めにかけられています。
そして替え玉をコールします。

皿に上げられて登場です。
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早速スープにドボンして軽く整列。
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やはりこの系は変え玉したくなります。

そしてもう一玉コールして、今度は卓上の紅生姜を添えてみます。
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卓上にラーメンタレもあるので、少し足してみました。


もう少し行こうとも思いましたが、２玉で終了完食です。
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一時は翔龍さんもつくば店がオープンし、今はなき長崎屋の中に正宗さんと
２号店や姉妹店展開されていましたが、今はこちらのみが営業。
ややライトな仕上がりで、臭みもなく食べやすい一杯ですね。
マニアな方にはちょっと物足りないかも知れませんが、飲んだ後には最高。
お店の掲示物を見ていると、替え玉チャンピオンは１０玉完食されたとか。
特典は分かりませんが、場合によってはトライしてみるかも。
久々にボロ車で車泊したら、体が痛くなりました。＞＜。

今年食べたチャーシュー６１９枚／１７５杯
今年食べた唐揚げ　７３個


ごちそうさまでした。