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88点
背黒煮干しそば（刻みタマネギ）[ラーメン/煮干し]
中華蕎麦 志（茨城県ひたちなか市）ラーメンマン（車椅子さん）

「背黒煮干しそば（刻みタマネギ）」@中華蕎麦 志の写真7月15日（月）12時前ツイッターでチェックしたら12時オープンとあったのでいつもよりゆっくり来たが、流石に祭日もう並んでました(^.^）初めて見る感じのグレー色のストレート細麺が、コシがあって美味しかった(^^)桃色のレアチャーシューも柔らかくて美味しかった
欲をいうとスープがもう少し欲しかったかな＾＾スープ残の少なさに替玉系を断念したから、結果オーライ
エグ味も塩っぱさも好ましく完食完飲しました
ごちそうさま(^-^)

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 42件

コメント

こんばんは
麺も変えたりして頑張ってるんですね。
スープは原価がかかってるので少なめなのでしょう。
替玉しなくて済んで良かったと腹八分。プラスにですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年7月15日 20:05

あらチャンさんおはようございます(^-^)
麺は何種類かあるように思います^ - ^
スープは美味しくて少なく感じたのかも…
エグ味が強く塩っぱいとの説明書きがありましたが、好みの味で，一滴残らず完飲しました(^^)

ラーメンマン（車椅子さん） | 2019年7月16日 07:59