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「ラーメン 並」@とんこつラーメン 藤参の写真ラーメン二郎 三田本店で朝ラーをいただいた後こちらへ。
麺カタメでお願いしました。
厨房は1名のワンオペ。スープはしっかりと厨房で炊いています。
程なくして提供。具がやや多めですかね。
オーソドックスな家系ビジュアル。
早速ズバズバ、短めの平打ち麺がモチモチでウマー。
スープはちょい濃度ありの豚骨感がしっかりとありますね。
チャーシューは小ぶりですが厚みあり。端チャーが入っていてお得でした。
並だとやや物足りなさがあったかな。
スルスルっと完食。

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