今年は梅雨寒が続きますが、なんだか気候はだいぶ様変わりしてしまったんでしょうかね。エルニーニョの影響もあるでしょうが、憂鬱な梅雨の後に弾ける夏休みというのは遠い思い出になっちゃうんでしょうか。橋本です。

さて本日のリーマンランチ日記は椎名町の中華『松葉』でラーメン(550円)に小ライス(150円)。ここまでくればお察しの方も多いと存じますが、そう、まんが道に出てくるあの松葉。昭和スタンダードな醤油味のラーメン。澄んだスープはコショウが効いて目が覚めます。トッピングは脂身なしの締まったチャーシュー、大振りが嬉しいメンマ、味玉ではない堅茹で卵、そして地味に嬉しく味の奥行きを出すワカメ。やっぱりノリよりワカメだなぁ。小と言いつつしっかり一膳分あるライスをスープと一緒に頬張り、あな幸せ。

ザ昭和を感じるラーメン。気候は変わっても、変わらない旨さがありました。エルニーニョって神の子、という意味ですが、日本の至宝になるかのサッカー選手が海外に出て行き、熱く楽しみな夏はもうすぐそこですね。本日もご馳走さまでした。

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