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「醤油らーめん(650円)(BP麺)、ネギ豚どんぶり(300円」@麺処 あずきの写真※あずき入りラーメン

【訪問時期】2017年1月14日(土)19:25入店、先客5名、後客2名。
【動  機】あずきが気になって。でんでんの後訪問。
【訪問回数】初訪
【注  文】醤油らーめん(650円)(ブラックペッパー麺)、ネギ豚どんぶり(300円)。
【評  価】
スープは八王子ラーメン風、動物系ちょい魚介感じるスープに油で甘味が。岩海苔もたっぷりで次第に海苔風味が強くなっていきます。
麺はブラックペッパー麺を選んでみました。でもそんなに主張はしてないです。ちょい加水低めのむっちり麺でなかなか。
具はバラロールチャーシュー、刻みタマネギ、メンマ、岩海苔、あずき。タマネギはいいですね。岩海苔の主張は強め。あずきはそんあに甘くもなく健康目的?
ネギ豚丼も美味しかったです。
【 総 評 】
あずきの意味がいまいちわかりませんでしたが、美味しい八王子ラーメンでした。
他のメニューも食べてみたいです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この左下の黒いのがあずきなんですか?

八王子で昔あずき産業が盛んだったとか?
う~ん、分かりませんが一度食べてみたい♪

バスの運転手 | 2019年7月18日 22:42

コメントありがとうございます。

左下は岩海苔で真ん中にちょっとある黒いのがあずきです。
ちょっとしかないので存在感は弱いです。

わた | 2019年7月18日 22:56