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81点
ラーメン小（ヤサイニンニクアブラ）[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン☆ビリープラス（宮城県仙台市青葉区）トリラー

「ラーメン小（ヤサイニンニクアブラ）」@ラーメン☆ビリープラスの写真金曜日2030訪問。先客多数、空席2席、降客待ち発生。スープはド乳化に濃い醤油。麺は平打ち気味の太麺。スープが良く麺に絡まり、ヤサイも一緒に食すと見た目より食べやすい。豚は厚切り1枚、食べ応えあり。アブラが甘くてチュルチュルいける。アブラトッピングは、マシは無料だがマシマシは50円増し。やはりニンニクは偉大、ウマさが数段上がる。総じてバランスの良いガッツリ系、お客の支持を受けるのも分かる。タイミングにもよるのだろうが、新人が多いので回転率はやや悪い。塩スープも気になった。ごちそうさま。

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