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店に入ると時期に合わない熱気ムンムン厨房の熱気が狭い店内に充満するがクーラーは無い模様見た目は話どおり竹岡式ですねでも乾麺で無く生麺だから竹岡風といったところですかスープは見た目ほど塩っけはないが出汁よりしょうゆ味麺は生麺で東金の竹岡式某店と同じスタイル麺が緩めの長めで啜り切りにくいですねチャーシューは見た目と反してトロチャーです竹岡式チャーシューとは違うのが売りなのかな？個人的にはトロチャー苦手なので普通の醤油が合いそうですそういや薬味（玉葱）が少ない・・・トッピングは高いし家系みたいにテーブル薬味にしてくれないかなもっと醤油のパンチが欲しいです
やましこ
NO.39
厨房の熱気が狭い店内に充満するがクーラーは無い模様
見た目は話どおり竹岡式ですね
でも乾麺で無く生麺だから竹岡風といったところですか
スープは見た目ほど塩っけはないが出汁よりしょうゆ味
麺は生麺で東金の竹岡式某店と同じスタイル
麺が緩めの長めで啜り切りにくいですね
チャーシューは見た目と反してトロチャーです
竹岡式チャーシューとは違うのが売りなのかな？
個人的にはトロチャー苦手なので普通の醤油が合いそうです
そういや薬味（玉葱）が少ない・・・トッピングは高いし
家系みたいにテーブル薬味にしてくれないかな
もっと醤油のパンチが欲しいです