７月２０日(土)１１時３０分訪問(^_^)v

開店日 ２０１９年７月１９日

開店時間に合わせて店に行くと外待ち１１人＿|￣|○

すぐに開店になりましたが、満席となり店内待ち２番手σ(^_^;)

入り口右手の食券機で「ラーメン(800円)」の食券を購入してベンチで待機。

ここのラーメンは麺量350gとの事で、麺少なめ(250g)麺半分にはタマネギまたは生玉子のサービスがあるそうなので、自分の食べられる量を頼みましょう。

ワタシの隣の若い男性は、普通で頼んでガッツリ残していましたσ(^_^;)

席が空いたので着席して高台に食券を提出。

無料トッピングの確認がありましたので、「ニンニク、ショウガ」でお願いしました。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

いつものようにスープから飲んで見ますが、微乳化のスープでやや醤油ダレが強めな印象ですが、麺を食べてみるとちょうど良く感じられます。

これは麺がオーションがみっちり詰まった感じであり、これに合わせてあるからでしょう。

しっかりした麺で、茹で加減もやや硬めなので人のより好みでは無い方もいるかもσ(^_^;)

少し柔らかめに茹でると、そういう方にも対応できそうですねσ(^_^;)

ワタシ的にはこのくらいでちょうど良い感じ。

チャーシューは柔らかく、箸で切れてしまうほど、ヤサイはクタ気味で盛りも(^^;

なお、ヤサイちょいマシまでは無料、マシ、マシマシは有料（70円）