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仕事が早く終わったら突撃あるのみ!!こちら限定と思われる塩ラーメンも気になりますが、もう品川あたりからカレーと思っていたので今日はカレーwwオーダーから出来上がりが早いです。2,3分か?粘度のあるカレースープ、少し甘みが強いですが、動物・魚介共に旨味がシッカリ効いてます。スパイスもただ辛いだけでないものが加わっており、中のひき肉、みじん玉ねぎとの相性バッチリです。でも特筆すべきは・・・麺!何コレ!?超美味い!!!パッと見はカレーラーメンとしてはチョイ細めかな?と思うような中太麺ですが、コシがあってツルシコ。冷麺と言うと大げさですが、歯触りのベクトルは似ています。それでいて小麦の香りもあり。直営店を含めても一燈グループでトップクラスの麺の出来栄えでした。着丼の早さと言い、もしかしたら一度麺を冷凍しているんじゃないでしょうか?早く提供されて味も良いんじゃ無敵じゃないですか。その前に食べた時の魚介つけ麺と同じ麺かも知れませんが、その時は普通に美味いと思った位でした。同じ麺だとすると圧倒的にカレーラーメンでポテンシャルを発揮する最強麺って事になりますね。期待の上行く上々麺、ご馳走様でした♪♪
こちら限定と思われる塩ラーメンも気になりますが、
もう品川あたりからカレーと思っていたので今日はカレーww
オーダーから出来上がりが早いです。2,3分か?
粘度のあるカレースープ、少し甘みが強いですが、動物・魚介共に旨味がシッカリ効いてます。
スパイスもただ辛いだけでないものが加わっており、中のひき肉、みじん玉ねぎとの相性バッチリです。
でも特筆すべきは・・・麺!
何コレ!?超美味い!!!
パッと見はカレーラーメンとしてはチョイ細めかな?と思うような中太麺ですが、
コシがあってツルシコ。冷麺と言うと大げさですが、歯触りのベクトルは似ています。
それでいて小麦の香りもあり。直営店を含めても一燈グループでトップクラスの麺の出来栄えでした。
着丼の早さと言い、もしかしたら一度麺を冷凍しているんじゃないでしょうか?
早く提供されて味も良いんじゃ無敵じゃないですか。
その前に食べた時の魚介つけ麺と同じ麺かも知れませんが、その時は普通に美味いと思った位でした。
同じ麺だとすると圧倒的にカレーラーメンでポテンシャルを発揮する最強麺って事になりますね。
期待の上行く上々麺、ご馳走様でした♪♪