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「タンタンチャーシュー」@ラーメン松野屋の写真休日の16:30くらいに訪問。
ゴルフ帰りの客も多いのか、半数以上埋まっている。

せっかくなのでタンタンチャーシューを。
見た目にはラー油がたっぷり。

すするが、そこまで辛くはない。
うまみがあって美味しいスープ。

麺をすすると、むせそうになる(笑)
中本の方が辛いがむせないのに、このスープはむせるのはなぜなのか。

麺は一般的に売られてそうな普通の麺。
縮れていてスープをよく持ち上げる。

チャーシューは5枚も入っていて、大きくかなり食べ応えがある。
味自体はまあ普通かな。

具に玉ねぎの角切りがたくさん入っていて、スープの辛味に対して甘く感じておいしい。

からさの割りにどんどん汗が出てきて、うま辛の一品でした。

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