ショッピングモール内フードコートにあります。未訪の此方の看板に誘われ並びます。ランチ時、後続も絶えません。表題とカミさんのラーメンをオーダー、暫し待つ。

着麺。温玉、フライドガーリック、鰹節に、全増ししたニンニク、アブラ、エビマヨ、チーズ、ベビスタが乗っています。

混ぜる前に麺のみ。極太な平打ち麺はちょいウェーブ。もっちり強めの弾力と小麦の甘さ。麺だけでも相当美味い！

温玉を割り、豪快に混ぜまくります。具材が混ざり合った香りが湯気と共に舞い上がります。

仕込みが終了したら一気に啜ります。豚骨醤油のコクのある甘めのスープと色々な具材が極太麺に絡みメチャ美味いです！前半はベビスタのコリコリ感も楽しめました。マヨとニンニクの風味が強めですが、温玉とチーズのまろやかさと辛味のピリ辛感。複雑な感覚で食べ飽きしません。ジャンキーですが、バランスがとれた美味さ！

バラロールチャーシューは厚切りで柔らか。肉感もあり美味いです。肉増しにすればよかった…。

カミさんが頼んだラーメンも摘み食い。甘味が強く濃厚な豚骨醤油スープが太麺に絡んで美味いですねー。次回はラーメンを全増しで体麺したいです。
ごちそうさま！