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「担々麺890+挽肉150+半ライス80」@四川担担麺 阿吽 浅草店の写真やっと訪問できた。
11時55分到着、先客5名ほど。
辛さ3に痺れ(山椒)3
オーソドックスに担々麺と半ライス。
5分ほどで着丼。
よくかき混ぜ食す。
最初から辛く来るかと思いきやマイルドでおいしい。
拍子抜け。と、麺が細麺。
担々麺で細めんは初めて。
好みが別れるが太い方がいいかな。
辛さ痺れの調整次第ですが、結構食べやすい担々麺です。痺れは4~5でもいけるかな。
確かにご飯にあいます。
ただ、らぁめん山口辣式をイメージしていました。
ハードな担々麺にするなら辛さ痺れの番数を上げた方がいいですね。

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