暑いので刺激のあるモノを体が欲しがっていたのか
どうも日中から担々麺が食べたくなってしまい
会社帰りに寄ってきました。

19時過ぎで待ちなし。
券売機に価格改定の張り紙が。
￥850から￥890に値上がりしたようです。

まぁ、この程度の遠慮がちな値上げは
仕方のないこととお察し致します。

今回は、なんか刺激が欲しかったので
痺れは2にしてみました(前回は1)。
お店のおススメが辛さ3、痺れ2ということで
それに乗っかった感じになりましたが
この日の体調では、カラシビとも
もう1ランク上でも行けましたな＾＾

ふむふむ。やはりシャバ担々ではない
これぞ王道と言った風格のあるゴマ担々は健在。

コチラの担々は、
一本芝麻のスジがどっしり通っているから
粘度のある濃厚なスープが普通に楽しめます。

肉みその仕込みがとても上手だから
そこから複雑な風味が広がって
更に深い味わいが乗っかってきます。

なんか色んな味付を感じるな･･･
でも全部調和しててウマイ！みたいな＾＾
ここは技と工夫の勝利でしょうね。

今回忘れちゃったのですが
やはり水菜は抜くべきでした。
どうも自分とは相性悪い。
トナリの女性は「野菜マシ」ってＯＰ買って
増やしてましたけど(^^;
俺のもあげたのに･･･（笑）

麺固めは相変わらずビシっとしませんな。
まだ柔い･･･＾＾

香辛料とか辛さの効能なのでしょうか、
汗はそこそこかきましたけど
元気がでましたよ！？
また食べたいとも思ったし。

冷しや汁なしもよさげですが
慣れない私は
「暑い時に熱いお茶を飲むのです」
という、小学生の時に聞いた王貞治さんの言葉に共感し
今日も熱い汁ソバを求めるのです（笑）