みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【安定】

＊店
週末の現実逃避がしたくコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんへお邪魔してみた。
悩むことなく表記をオーダー、店主様は間髪入れず「アブラ多めの多めですね」と来たもんだ。
ウップ。

＊丼
アブラ多めの多めとは言えアブラ層は然程なく、天然鶏油が支配するスープに煮豚、メンマ、うずら玉、ほうれん草、海苔が載って到着だ。

＊スープ
カエシダレよりも素スープ＋鶏油が主役の存在感を呈し、思わずウップとなるのだよ、諸君。
朝から食って良いのだろうか、いや、良いわけないのだ。

＊麺
中細のストレート麺は当店自家製としては粉の主張よりも啜り心地とスープとの相性を優先したセッティングだ。モンブランしたらやたら美味かった。

＊具材
炙りの入った煮豚は安定の美味さだが、この一杯にはもう少し強めの調味でも良いだろう。
メンマと玉ねぎはあるだけで嬉しい、海苔はご飯を包んでいただいた。

＊総評
もはやレギュラーメニューと言っても良いだろう安定の出来栄え。
初めて作った家系がこのクオリティなのは、店主様のセンスの表れなのでＲ。

ごちそうさまなわけだが