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青森出張3店目。過去ににも来ている「華丸ラーメン」へ11:55入店、口頭でおねいさんに「焼き干し醤油ラーメン 中」を注文。2階席を案内され着席。12:05到着。麺は細縮れ、スープは煮干清湯、チャーシューが2枚、メンマ、ネギ。スープは相変わらずの安定感。醤油/煮干のバランスが非常に良い。麺が細縮れなのでスープによく絡み味を強く感じます。チャーシューもしっかり味が染みて美味しいですねーまだ何日か青森なので次回はチャーシュー麺大盛りか？
shushushu
ヨオ
ボニ男
macleod
11:55入店、口頭でおねいさんに「焼き干し醤油ラーメン 中」を注文。2階席を案内され着席。
12:05到着。
麺は細縮れ、スープは煮干清湯、チャーシューが2枚、メンマ、ネギ。
スープは相変わらずの安定感。醤油/煮干のバランスが非常に良い。麺が細縮れなのでスープによく絡み味を強く感じます。
チャーシューもしっかり味が染みて美味しいですねー
まだ何日か青森なので次回はチャーシュー麺大盛りか？