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煮干し好きの当方は迷うことなく注文。チャーシューが器の外にはみ出しており、非常にインパクトのある見た目。麺は中太ちぢれ麺。スープは煮干し以外に豚骨・鶏ガラか。スープ自体はうまくまとまっている。しかし、煮干しの風味はあるものの、ガツンとくる苦みやえぐみはなく非常に舌触りの良いスープ。煮干しを売りにするには物足りないかな？
masayu1
ราเมนความรัก 
SMILE !
masayu1
あたと_13号
チャーシューが器の外にはみ出しており、非常にインパクトのある見た目。麺は中太ちぢれ麺。スープは煮干し以外に豚骨・鶏ガラか。スープ自体はうまくまとまっている。
しかし、煮干しの風味はあるものの、ガツンとくる苦みやえぐみはなく非常に舌触りの良いスープ。
煮干しを売りにするには物足りないかな？