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「ニラ南蛮らーめん」@宝介 大船渡店の写真2019年7月15日

ニラ南蛮らーめんなるご当地らーめんのようなメニューがあったのでそれを。提供時にはニラは乗っておらずよくある背脂チャッチャ系のらーめんにしか見えません。メニューをよく見るとこのらーめんを注文するとライス、キムチ、ニラキムチが無料で取り放題となっておりニラキムチを乗せて完成のようです。いったんこのまま食べてみると豚骨スープに背脂の浮いたものでこってりしています。豚骨のコクはそこそこ出ており背脂の甘味と合わさりまあまあです。背脂がけっこう脂っこく感じられるので好みは別れるかもしれません。途中でニラキムチを加えると辛味とニラの風味が豚骨のコクと合わさりまあまあです。ただニラキムチもかなりクセがあるのでやはり好みは別れそうです。麺は中太麺で普通です。チャーシューは煮豚で味はいまいちです。メンマは普通です。

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