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船橋に降り立ちましたので、新店へ突撃です。メチャクチャ暑いのでつけ麺です。市川の麺屋 一路と同系列らしいので濃厚系なのかなと思いつつ、初来訪なのでいつものベース味玉でオーダー。いきなり、並み、中、大どれにしますか？と聞かれますが表記がどこにもなく量がわかりません…並み200g中250g大350gだそうです。店員さんは全員若いです。バイトなのかしら？濃厚だと同じなのかもしれませんが一路と比べると少し酸味があり、ネギの風味が強いです。濃厚や海老つけ麺も気になるところです。味玉や海苔など細かいところまで丁寧さをだすとより良くなると思います。
S.N.A.A
まー
もにょぱぱ
あひる会長
市川の麺屋 一路と同系列らしいので濃厚系なのかなと思いつつ、初来訪なのでいつものベース味玉でオーダー。
いきなり、並み、中、大どれにしますか？と聞かれますが表記がどこにもなく量がわかりません…並み200g中250g大350gだそうです。店員さんは全員若いです。バイトなのかしら？濃厚だと同じなのかもしれませんが一路と比べると少し酸味があり、ネギの風味が強いです。濃厚や海老つけ麺も気になるところです。味玉や海苔など細かいところまで丁寧さをだすとより良くなると思います。