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「ワンタンチャーシュー」@かみなり中華そば店の写真長居での講習会へ参加したので初めてランチタイムにかみなり中華そばへ寄る。
まずはデフォのワンタンメンチャーシューを食べてみることにした。
たっぷりとチャーシュー、ワンタンがのってました。
スープはエグミなど皆無でなかなか良かったのですが、麺がアウトでした。
なんやら喉から鼻まで臭みがしてきました。
それとワンタンは八雲に似てて個人的に旨いとは思わなかった。熱すぎて食べ辛かったです!
飯田商店のワンタン(薄皮にデカい餡子)が好みでした。
麺とワンタンを改良していけばもっと良くなるのでは?と思いました。
ごちそうさまでした。

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