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「【限定】和風冷やしらーめん濃厚牡蠣そば」@麺や でこの写真土曜日 19時
先客8名

Twitterをチェックするとまた限定をやられていたので気になりお邪魔しました。
このお店でなければまず手を出さないであろう苦手分野ですが今のところコチラの限定はハズレ知らず。
チャレンジしない手はありません。

タイミング良く空席があり、着席5分ほどでご対麺です。
昨年より濃い目に取った牡蠣スープに、ほんのりとニンニク油を効かせてみました。との事。
去年食べてないので比較は出来ませんが、かなり濃厚。
これが牡蠣のエキスなんですね~。
苦手分野だと思っていましたがこれは凄いっす。
牡蠣出汁好きな人には堪らない気がします。
麺はいつもと違う弾力のあるタイプ。
スルスルいけちゃいます。
チャーシュー、味玉はいつも安定して旨い。
紫玉葱も上手くバランスを取ってくれています。
本当にいつも思うけど、コチラの店主さんセンスの塊❗️

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 19件

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