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【訪問日:7月25日】朝イチの研修後、帰りたい衝動を堪えつつ出勤…。昼メシ時間を強引にねじ込み、此方へやって来ました。お目当ては、つい最近始まったばかりの表題メニュー。この暑さとあって、開店前の並びが多かったですが何とか、席待ちからスタートを切ります。慌ただしいオペレーションを眺める内に着丼。去年作より牡蠣の濃度アップ&ニンニク油との事で、期待大に頂くと牡蠣の濃厚さが前面に出た味わいで、ニンニクの下支えも抜群(^_^)v冷水で確り締められた細麺のパツパツ食感も頗る馴染み、箸が止まりませんね~。濃厚仕様の合間を挟む要素も抜かりなく、中盤は紫玉葱と二種のチャーシューが夫々に活躍w冷やし映えする日和も手伝い、スープの一滴すら余さず完食としました。どうもご馳走様です!!
朝イチの研修後、帰りたい衝動を堪えつつ出勤…。
昼メシ時間を強引にねじ込み、此方へやって来ました。
お目当ては、つい最近始まったばかりの表題メニュー。
この暑さとあって、開店前の並びが多かったですが
何とか、席待ちからスタートを切ります。
慌ただしいオペレーションを眺める内に着丼。
去年作より牡蠣の濃度アップ&ニンニク油との事で、期待大に頂くと
牡蠣の濃厚さが前面に出た味わいで、ニンニクの下支えも抜群(^_^)v
冷水で確り締められた細麺のパツパツ食感も頗る馴染み、箸が止まりませんね~。
濃厚仕様の合間を挟む要素も抜かりなく、中盤は紫玉葱と二種のチャーシューが夫々に活躍w
冷やし映えする日和も手伝い、スープの一滴すら余さず完食としました。
どうもご馳走様です!!