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「ワンタンメン830円」@天水の写真2019.7.25
飲んだ飲んだ~。一件目で焼酎1ℓ飲んだんじゃないか(ちょっと大げさ?)。
こちらは夜しか開いておらず、初めて。カウンターに3人並び、わたしゃ酔っぱらっているからご主人にいろいろ話しかけた。
記憶が定かじゃないけど。
初めてですって、夜しか開いてないから来れませんよ・・・ご主人は、こんな私にも誠意をもってお応えしてくれます。
いいご主人です。
42年続けておられるとのこと、奥様と二人三脚でお店を切り盛りしていたけど奥様が引退されてお一人でやられているという。
寸胴を覗くと豚とかなんかあったように思うが忘れてる。
スープは「豚と鶏とその他」とご主人がいう通りの動物感。でも「その他って何?」って聞いても教えてくれない。
魚介は感じる、野菜は普通にある醤油ベーススープ。なかなか美味い。
うちは、スープをちゃんと作っている!と主張するご主人です。

トッピング類のうち、メンマがとても甘くてそれがスープに染み出してスープ全体が甘口になってしまっているのは好みから外れてしまうけど。
麺は中麺。かん水臭もせず、緩いこともなく割と好きです。
あー、メンマ抜きで注文すればかなりいいかも。
ワンタンはどうだったっけ?記憶飛んでる。
すいません、ご主人さま。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

こちらの店主なかなかいい感じでしたよね!
タンメンも美味しかったです♪

酒乱 | 2019年7月27日 21:08

>酒乱さん
 その際はどうも。酒乱さんが行ったことがないお店が福島市にあったなんて驚きでした。
 麺を硬めにお願いしたら完全に好みかも。
 こういうラーメンが最近なかなか食べられないんですよね。

mona2 | 2019年7月27日 21:20

こんばんはぁ~♪
たっぷり飲まれての訪問なんですね^^
写真がぶれていないのが流石です。
ワンタンレポ 次回はお願いします(●^o^●)

mocopapa(S852) | 2019年7月27日 22:56

mona2さん,どうもです。
べろべろじゃないですか(笑)
それでもレポ書けるのは流石です。

RAMENOID | 2019年7月28日 06:07

おはようございます(*^^*)

快く酔っ払いの相手をしなければならない
店主さん、大変ですね。
よう覚えておいでです😅

としくん | 2019年7月28日 08:41

>モコパパさん
 一軒目がサービス良すぎて飲み過ぎました。
 なんというか、酒が全身に回る前にこちらに来たって感じです。
 店出てからはあんまり覚えてません(笑)

>RAMENOIDさん
 ベロベロですよ。S氏も飲む飲む・・
 肝心のワンタンレポが書けないってのは致命的。

>としくんさん
 店主さんはこんな客は鳴れてるんでしょうね。
 ラーメンについて話を聞かれることなんか、そんなにないからか熱っぽく話されてくれました。

mona2 | 2019年7月28日 14:29

こんばんわ
ちゃんとレポあげてたんですね。
あのホッピーおかわりシステムはおやじさんに教えてあげないとと思います。
メンマの甘さはやばかったです笑

イケちゃん | 2019年7月29日 19:40

>イケちゃんさん
 上げてました。ギリギリ記憶あります。
 オヤジさんが行ったら、店がつぶれるまで飲むんじゃないですか(笑)。

mona2 | 2019年7月29日 20:32