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「つけ麺並」@ラーメン 萩原家 藤沢店の写真麺、中太多加水麺シコシコ、麺量200~250グラム位でしょうか
つけダレカエシ強めで万能ネギ&薬味ネギたっぷりで麺に絡みます。
具材、煮たまご、チャーシュー、海苔
味変、豆板醤少々がオススメ。萩原さんからのアドバイスあり。かなり合います
スープ割、鶏ガラと豚骨のクオリティ高いスープ。
11時~13時頃までのピーク時は、つけ麺食べられませんのでご注意ください。
隠れメニューになります。

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