福岡空港で親爺爆走❗️リズムを崩してチョイスミス？


テレビで凪が福岡空港に出来たというのは知っていました。でも、福岡空港に降りたって改めて広告看板を見るとついつい心が揺らいでしまいます。到着ロビーのトイレで悩む事、約５分、地下鉄に降りるか？３階のラーメン滑走路に上るか？究極の選択を迫られたモーパパは決断！個室トイレの扉を勢い良く開けると脱兎之勢にて３階のラーメン滑走路に急行！真一文字に凪へ！

しかし、運命の女神はまだまだモーパパに試練を課してくださいます。お店の券売機で購入した直後、ホッと一息ついた瞬間、ふとある事に気づきました。旅行バッグのコロコロはありますが、モーパパ愛用のセカンドバッグがありません。モーパパの記憶で最後にあるのは、あのトイレです！コロコロを凪の店員さんに託しモーパパは走ります。５０半ばのみちのく親爺、福岡空港の３階から１階到着ロビーのトイレに爆走！だがしかし、時既に遅く個室トイレの棚はもぬけの殻！落ち着け！モーパパ！まずは案内所です！案内所の御姉様、落ち着き慌てず「遺失物の窓口はあちらです♥️」と。遺失物係の窓口では警備の制服の凛とした御姉様がモーパパの説明を受けて「清掃の者から届け出がありました」と。おぉ！神よ！さすが日の本、瑞穂の国♥️なんと素晴らしきかな我が祖国♥️

とまぁ、到着早々色々ありましたが、程よい運動でお腹の調子も良くなり、これぞ「禍福はあざなえる縄のごとし」…ちょっと違うか？まぁポジティブシンキングは大事ですから。さて、待ちに待った御入店は、令和元年７月５日です。店内は全カウンターで、全席にタブレットが設置されています。麺の固さや味の濃さ、辛味などを直接入力して注文の微調整もでき、更にその注文を受けて出来たラーメンが、なんとかっぱ寿司やくら寿司みたいにレーンで到着します。かっぱ寿司は新幹線ですが、さしずめこちらは滑走路？飛んじゃダメですよ。

・焼きあごラーメン７９０円

こちらは煮干しラーメンがウリなようですが、せっかくですからノーマルよりも「すごい煮干しラーメン」と「すごい」を銘打ったラーメンにしました。麺は固め、味はこれもせっかくなので濃い目、そして辛いのは苦手ですがこれまたせっかくですから「１辛」としました。ところが、これらの判断がことごとく裏目に出ようとは、神ならぬ身で分かろう筈もありませんでした。

煮干風味は確かに凄いです。美味しいというよりは面白い方です。しかしながら途中から煮干しより辛さが立って味が分からなくなりました。せっかくのあご出汁だそうですが、山形のあご出汁ラーメンの方がトータルでうまくまとめあげているような気がします。

麺は太い平打ちの縮れで、いわゆれガシガシ麺と言える麺のようです。これも美味しいというより面白い感じのする麺です。中に何故か麺の仲間の様なふりをしてワンタンの皮がいます。これまた面白いし、こんなのもアリだと思います。

トッピングのチャーシューはなかなかでかいし、ローストポークらしいですが唐辛子がまぶさってモーパパ的には非常に食べにくいです。次に特徴的なのが、駒ネギというのだそうですが、確かにネギ感はしっかりありますが、味わい的にはもうひとつ、だからどうした？個人的には山形のはちのやさんのネギの方が美味しいし、好きです。

最後の方で味変しようと思い卓上の煮干し酢を使いました。ざっくりひとまわし掛けしてみたところ、変わったかと思いましたが、余計に酸っぱくなってちょっと失敗しちゃいました。

総括として普通のノーマル煮干しで辛味なしにすれば良かったかもしれません。久しぶりの博多というところで舞い上がった上に、予期せぬハプニングで上気してしまい、正常な判断がまったくできなかったようです。その昔、「ＶＶＶ６東京ブイシュラン」の番組で見て、渋谷の人気店となっていた凪に初訪問した時はまだまだ小さいお店でしたが、濃厚な豚骨ラーメンで非常に美味しかった記憶がありました。でも、今回訪問したこちらのお店はまるで違うお店みたいです。やはり、初訪問の場合には慎重の上にも慎重を期して、冒険よりも無難な偵察に徹すべきだと反省しました。それに博多に来たなら、やはり地元豚骨に的を絞るべきですね。御馳走様でした。