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「野菜たっぷりちゃんぽん*大盛り」@長崎ちゃんぽん リンガーハット ララガーデン川口店の写真買い物のついでに、久しぶりにリンガーハットへ。野菜好きなので、450Gの野菜が乗るちゃんぽんを。

 キャベツ、ネギが中心。ただ450Gという量感は感じない。体感は350Gくらい。ただ、野菜一杯は名前通り。麺は、チェーン店なので粉っぽい。そしてスープが弱い。デフォのスープを使っているのだろうが、野菜から出る水で薄くなり、スープの存在感を感じない。コショウを大量投入し、提供されたショウガ、柚子胡椒のドレッシングを相当入れた。それでも薄いし、何か別なスープになってしまったようだ。

 野菜いっぱいは、スープ濃いめに変えるべきだ。タンメンを食べたという満足度は、ほとんどない。総額900円なので、チェーン店としても、もっと味を調えないと。

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