今日もラーメン行脚。

１１／２１訪問。

こちらは会社の近くにあり、社内ではあまり良い噂は
聞いていないが、どうやらそれは餃子のことのようなので
ラーメンを食べる目的で会社の上司と昼休みに行ってみた。
場所は神谷町の駅前にあり、アクセスは良好。

13:36入店。
案内されたテーブル席に着席し、メニューを拝見。
ラーメン５６０円を注文。中華料理店なので、餃子やチャーハン等のサイドメニューが
充実しているが、味が混ざらないようにと敢えて今回はラーメンのみとした。

麺は中細ストレートの卵麺で、加水はやや高めでプヨッとした食感である。予想していた
通りで風味は弱く、麺からの味の主張が非常に弱かった。

スープは鶏ガラ主体の醤油味でさっぱりしており飲み易い。しかしこの手の中華系のスープは
どうも好きになれない。多少は違うが、基本的にどこに行っても似通った味に思えてしまう。
業務スープの宿命だろうか。

具はバラの巻きものチャーシュー、小松菜、メンマ、半味玉。
小松菜が入っていたのは意外だったが、唯一美味しいと言えるものだった。チャーシューは
小振りでややパサつきがある。バラならばもう少し脂が拡がるようなジューシーさがあって
も良いだろうに。あとメンマが美味しくない。スープに反して甘みが強く具の中で違和感が
あった。

総じて中華料理屋さんの枠を越えない無難なラーメンであることが判った。
価格は５６０円と安い設定だが、小生は価格を採点の対象としないため、純粋な味の評価から
この点数となった。よって再訪は無いだろう。