2019年6月15日昼訪問

台風みたいな土砂降りのこの日
味噌ラーメンを欲してこちらの店に
花道関連のお店とのことで以前から気になっていて初訪問です
11時半少し前に到着すると先客1名のみ
いつもは分からないけどこの日は土砂降りが影響してたのかな？
入り口付近の券売機で辛味噌らーめんと何となくコーンの食券を購入
カウンターに着席する際にもやしの大盛りができますと言われたのでお願いしました
店はワンオペでこの日はそれほど混んでなかったのでいいけど
混むと結構時間がかかりそうな感じですね
先にコーンが別皿で提供され、10分ちょい待ってラーメンの到着となりました
見た目はなかなか美しい仕上がりですね
濃厚そうな味噌スープに辛味の赤いタレがかけられています
もやしは軽く炒めたものが真ん中に乗っかってきます
増量しましたがそれほどどっさり盛られるわけでは無いみたいですね
もやしの下にはしっかりした肉質のチャーシューが2枚
さらには味付きメンマが隠れていました
今回辛味噌にしましたが辛味はピリッと程度
味噌の甘みとしっかり合っていてよかったです
個人的にはもうちょっとシッカリした辛さが好みなので卓上の一味を振りかけました
麺は太目でもっちりで濃厚な味噌味に合っていますね
トッピングのコーンは途中から投入
甘みがしっかりあり味噌には定番のトッピングですね
穴あきレンゲも一緒につけてくれるので掬うのが楽で良いです
麺量はノーマルでまあまあな量
しっかり暖まって完食でした
つけ麺や担々麺も出しているようなので時間を見て再訪したいですね