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「冷やし坦々あえめん 中盛」@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者の写真7月30日、仕事の合間に池袋の東武HOPEセンター内にあるTOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者へ行って来ました。10時45分に来店。先客4名程でした。
暑い夏、食欲が無い時に冷えたあえめん。『冷やし坦々あえめん 中盛』をチョイス。
麺は、頑者の四角い太麺です。
私の好きなツルツルシコシコでのど越し最高です。
味は、辛みのある担々麺です。
辛いけど冷やしなので熱くないので汗が出てこないが、山椒が入っているのでしょう唇は痺れます。
トッピングは、辛みのある肉味噌・ネギ・メンマ・クルミ等です。
エプロンまで貸してくれてありがとうございます。
ご馳走様でした。

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