なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製つけめんライト(Mサイズ) ¥1,100」@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者の写真2019/07/31 11:00頃

ベース:醤油
出汁:鶏ガラ、魚介
麺:極太、平、ストレート
具:ねぎ、海苔、ナルト、メンマ、味玉、チャーシュー(2種)

頑者と言えば、濃厚スープ+魚粉のイメージが強いですが、淡麗のライトというメニューがありましたのでこちらにしてみようと思います。

では、いただきます(。-人-。)

スープはサラッとしています。若干燻されたような香りがして食欲をそそります。淡麗ではありますが表面の油がなかなかのこってりさを出しております。刻み柚子が入ってますので、たまに柑橘の爽やかさが口に広がります!この味イケます୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛
麺の盛り付け綺麗ですね。モチモチプリプリな歯応えと、ツルっとした喉越しが楽しめます。ボリュームもしっかりしてます!
チャーシューはおそらく2種類。脂身の少ないのはザク切りにされており、脂身の多いのは大きなものが1枚入っております。どちらも美味い(*´˘`*)
味玉も中心がトロリ半熟になっておりグッドです!

ごちそうさまでした(。-人-。)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。