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「醤油650円、軟骨200円、ネギ100円、小ライス100円」@ラーメンショップ 大神保店の写真※名物軟骨

2019年8月4日(日)9:40入店、先客2名、後客4名。
2回目の訪問。

表記注文。
『ラーショを愛する会』活動です。
女性親子2名で切り盛り。
小ライスの後、ラーメン登場。
スープはかなりライトな醤油で、豚感と旨味はしっかりあり。
麺は◯あで硬めの茹で加減。ネチっとした感じが◯あらしいですね。
具は名物の軟骨が軟らかく美味しい!大きめでこれが2個入り。チャーシューはロース系で薄いながらも1枚しっかり入っている。
ネギの量は少なめ、味はいつものやつ。
ご飯は2種類の漬物付。
あっさりながらも軟骨も美味しいラーショでした!
カレーラーメンもあったのでそれも狙いたいですね!

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