レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
7月31（水）、夕食で訪問です。スープは味噌。ふつふつと煮えたぎり、どろどろの濃厚なスープは溶岩のよう。期待通りに熱々な感じは良いものの、味噌風味はだいぶ弱いため、見た目ほどには力強くない。おそらくベースは豚骨魚介だが、やはり風味は感じづらくなっている。麺は太麺。割と茹で時間が長めであることが起因していることから、劣化が大分早い。後半には伸びてしまって、ボソボソの食感になってしまった。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。いずれも標準的な仕上がり。スープのインパクトが強いのでそれを壊さないだけでも十分に役割を果たしていると感じられるごちそうさまでした。待ち行列：空席2割訪問時刻：20:55食始時刻：21:05
バフ
まるまる(°…°)四隅踏破
ヤマタカ
カズオ
スープは味噌。
ふつふつと煮えたぎり、どろどろの濃厚なスープは溶岩のよう。
期待通りに熱々な感じは良いものの、味噌風味はだいぶ弱いため、見た目ほどには力強くない。
おそらくベースは豚骨魚介だが、やはり風味は感じづらくなっている。
麺は太麺。
割と茹で時間が長めであることが起因していることから、劣化が大分早い。
後半には伸びてしまって、ボソボソの食感になってしまった。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。
いずれも標準的な仕上がり。スープのインパクトが強いのでそれを壊さないだけでも十分に役割を果たしていると感じられる
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席2割
訪問時刻：20:55
食始時刻：21:05