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炎上焦がし味噌らーめん800円。炎上が気になりながらも、大好きな味噌をチョイス。カウンターから眺めていると、調理過程で大量の炎を吐いた！ちょっと感動。笑ラードと味噌をブレンドして焦がして香味を出しているそう。スープの表面にはラードの油がまくをはってる。油の幕のおかげでスープがいつまでもアツアツ！見た目に反して、油っぽくなく、新しい感覚！個人的にはとても好み！！麺は北海道産小麦100パーセントの山田食品特選麺香麺。中太〜細麺の間くらい。スープにめっちゃあってうまい！！具はキャベツもやし、メンマ、刻みネギ、チャーシュー、のり。チャーシューは薄味、スープが濃いめなので、浸して食べるとちょうどいい。柔らかくて美味しい。これはリピートしたい。
miso-peanuts
ワセドン
拉麺と戦慄
パットの星☆彡
バッチモータース
マムート
炎上が気になりながらも、大好きな味噌をチョイス。カウンターから眺めていると、調理過程で大量の炎を吐いた！ちょっと感動。笑
ラードと味噌をブレンドして焦がして香味を出しているそう。
スープの表面にはラードの油がまくをはってる。油の幕のおかげでスープがいつまでもアツアツ！
見た目に反して、油っぽくなく、新しい感覚！個人的にはとても好み！！
麺は北海道産小麦100パーセントの山田食品特選麺香麺。中太〜細麺の間くらい。
スープにめっちゃあってうまい！！
具はキャベツもやし、メンマ、刻みネギ、チャーシュー、のり。
チャーシューは薄味、スープが濃いめなので、浸して食べるとちょうどいい。柔らかくて美味しい。
これはリピートしたい。