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「特製らーめん大盛」@麺バカ息子の写真2008年4月19日(土)訪問。

飲んだ後に麺バカへ。
21:14入店。先客4名。
つけ麺は食べていたので、ラーメンに挑戦。
「特製らーめん(850円)」「大盛(100円)」で。麺は硬い方の麺で(呼び方は忘れました)。後輩もいたので、特製つけめんにバカ海苔をトッピングしてやりました(笑)
21:18ラーメン登場。
ラーメンもなかなか旨そうな感じですね〜
では、スープから。
豚骨主体の味わいですね〜、マイルドで後味がいいです。魚粉は後ろに隠れて効いている感じでそんなに強くはないですね〜。豚骨は丁寧に処理されていて臭みも感じず美味しいので、問題はないですね〜

麺は中太のストレート麺。
つけめんの極太麺ほど兇暴じゃあないですね〜、ちょっと硬めですが、全然気にならないレベル。
もちもちしていて美味しい。スープとのバランスもつけめんほど悪くはないと思いました(極太麺の場合)。

具にはチャーシューというかブタみたいな肉、味玉、海苔1枚、ネギ。
肉はやわらかく味が染みていました。
味玉もトロ加減がいいです。
海苔は1枚でもインパクトはあるが、やっぱりバカ海苔にしないとダメですね。
ちぎって食べていきました。

21:25完飲完食。
ラーメンの方はバカさ加減が弱いですが、満足できる一杯でした。

PS:後輩はこの後こちらにハマって結構通っています(笑)

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