大崎での仕事上がり、
五反田のニュータンタンを目指して
目黒川沿いを歩いていたら
その時に見つけて吸い込まれてしまいました。
実は背脂系で気になっていたお店ではあったので＾＾

京都に本店のあるお店のようです。
スープは若干甘さを感じる醤油ですが
背脂の甘みと合わさって
清湯スープに厚みを演出しています。
スッキリコッテリで美味かったです。

その他、メンマ、チャー、九条ネギが一握りと
ＯＰのとろ味玉。
割って出てきたものの、片方崩れてますがな。
雑だなぁ。だったら割らない方がいい　(-"-)
こういうところで客がヘソ曲げると
せっかくの美味しさが伝わりませんよ！

卓上にネギがおいてあり追加し放題＾＾
これはありがたい！
その他、ニンニクや
xx醤（名前忘れた）という辛味噌などもあり
なかなか味変が楽しい環境です。

麺は思いの外、細麺のパッツンゆるウェーブ。
そうそう、実は背脂でパンチ力のあるスープに
パッツン細麺て、太麺で迫力増すより切れ味が増して
スープの持上げがよいので相性いいですよね。
これはかなり気に入りました。

店員さんの接客もとても親切なんです。
なかなかの満足度に
おお、味玉一個つけて￥750なんて
お値打ち価格じゃぁあーりませんかー！
と思ったら￥810なんですよ、これが。
ありがたみ半減･･･。

口頭注文、後払いの店って
どうしてこうなんでしょうね。
入店してから、ああ外税なんだって
気づける瞬間は私にはなかったですよ。
毎回言うけど、この差額払えない人は
ハジかくだろうし傷つくよなー。

こういうショックを受ける度
東スポの見出しを思い出すんですけど！(-_-メ)
美味しかったから
また行きたいと思ってますが

お味：８０点
外税とか店の方針：－５点
いろんなサービス：＋２点

てとこでした。