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コメント
お疲れ様です。
以前塩と中華を同時に食べた際に、ふと気づいたんですが、
両方別の日に単品だと中華の方が飲みやすいかと思い、
同時注文で比べると塩の方が飲みやすいと感じたんですね。
これ不思議･･･。
味噌(特につけ麺)は別物なので注意下さいね^^
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2008年11月25日 19:41本日、相棒と訪問、中華そばのスープだけ2.3杯レンゲでいただきましたが
スープのみでしたら、塩の方が飲みやすく感じました。(醤油はかえしが強く感じました)
が、麺と絡むと逆転しますね。不思議です。
もしかして地雷ですかつけ麺(笑)
苺 | 2008年11月25日 20:04
トッピングは小さいカリカリ梅と千切りのネギが塩そばには入ってます。後は中華そばと同じかな？
サッパリ感がさらに際立ちます。2.3口食べたら胡椒を数回振っていただきました。
塩ラーメンには胡椒ですね。いいアクセントになりスープまで完食。
ここの店主はいつ見ても職人ですね。主人の仕事を眺めているとテキパキして
見ていて気持ちがいいのもgood。