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群馬県太田市の「塩らーめん 千茶屋」さんに訪問です。久しぶりです。(^^)『限定 冷しあご節 昆布水つけ麺 大盛ver. with煮玉子』をオーダーです(^^)⚫️つけスープ: アゴの風味、塩ダレの甘みが前面に出ているイメージの冷やしつけスープです。夏は冷やしが一番、、、美味いな〜ッ(^^)⚫️麺: 麺は細麺ストレート。自家製麺。加水は中庸、茹で方も中庸。シッカリ〆られてますよ。麺だけで美味いです。(^^)⚫️具:具材は煮玉子、レア気味チャーシュー、鶏チャーシュー、枕木メンマ、茗荷、白髪葱。久しぶりですがチャーシューはいつも通り肉旨でしたよ(^^)久しぶりですが美味いつけ麺でした。╰(*´︶`*)╯でわでわ(^^)
サラリーマン。
北崎ウンターデンリンデン
SARU
ゆう。
kaz-namisyusa
「塩らーめん 千茶屋」さんに訪問です。久しぶりです。(^^)
『限定 冷しあご節 昆布水つけ麺 大盛ver. with煮玉子』をオーダーです(^^)
⚫️つけスープ: アゴの風味、塩ダレの甘みが前面に出ているイメージの冷やしつけスープです。夏は冷やしが一番、、、美味いな〜ッ(^^)
⚫️麺: 麺は細麺ストレート。自家製麺。加水は中庸、茹で方も中庸。シッカリ〆られてますよ。麺だけで美味いです。(^^)
⚫️具:具材は煮玉子、レア気味チャーシュー、鶏チャーシュー、枕木メンマ、茗荷、白髪葱。久しぶりですがチャーシューはいつも通り肉旨でしたよ(^^)
久しぶりですが美味いつけ麺でした。╰(*´︶`*)╯
でわでわ(^^)