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「らーめん」@横浜家系らーめん 家丸の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線駒沢大学駅の南西、玉川通り沿いにある。
・店の外観:白っぽい壁?看板、赤っぽい路上設置型看板・暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで18席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外4人。
・店員  :調理場の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :らーめん(680円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。細、断面は長方形、少し黄色っぽい、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。豚骨がしっかり効いてイイ感じ。正統派というか昔の家系っぽい感じ。巷に氾濫している嫌みのあるクリーミー・マイルド感がなくイケてる。
・その他 :
堪能した。

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