8月13日(火)、夏の民族大移動。
高速の長距離移動は、途中でのご当地ラーメンが楽しみ。今回は焼津あたりの名物である、桜海老を頂きます。

券売機でチケット購入すると、それで注文が完了するタイプ。水やおしぼりを準備して席につくと、もう呼び出しのコールが鳴ります。
丼の上には一面の桜海老。そして早くも海老の香りが立ち込めます。これはいい香り。フードコートの即席麺と侮ってましたが、だいぶ美味そうです。それでは頂きます。

麺はモチモチの卵麺。提供時間優先の流水麺のはずですが、なかなかのクオリティ。ややコシがあり、強めの縮れも好みです。
そして海老！麺に絡めて頂くと、甲殻類特有のザクっとした歯応え。そして口の中いっぱいに広がる海老の風味。スープはあっさりとした塩ですが、海老の香りと時々口に入る海老のお陰で、上品な海老スープになってます。
ただ海老をトッピングしただけですが、かなりインパクトあります。半ば反則的な一杯。でも美味い♪

写真に写っているよりたくさんの海老が沈んでいます。この海老たちが麺と一緒に・スープに混じって、次々と口に入ります。とにかく海老を満喫できる一杯。最後に残ったスープも、海老を感じながら完飲。
思わぬ逸品を頂いた気がします。ご馳走様でした。