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「銀笹ラーメン 塩 半鯛飯」@麺処 銀笹の写真平日の昼に訪問。5人位の後ろに接続。15分ほどで着席。程なくして標題が配膳されました。
さて、前回は白醤油にしたので今回は塩にしてみました。こちらのスープは兎に角出汁が効いてて美味。日本人で良かったぁって感じの味です。その出汁で食べる半鯛飯の雑炊も当然ながら美味。いや~久々に完飲してしまった。ご馳走さまでした。

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