なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「銀笹ラーメン(塩)(880円)」@麺処 銀笹の写真2度目です。
前回は醤油だったので、今回は塩。
平日 11時半。 既に満席に近い。 先客:12名位? 後客:8名。

麺:細麺です。 パッツンパッツンで固めの食感。 いい歯ごたえ。 美味しいです。
最後まで伸びない。
スープ:醤油と同じく、塩も味は濃い目。 しっかりした味です。 割烹料理屋の碗ものみたいな風味。
具:チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、海老の練り物、水菜。
チャーシューはしっかり炙られて、香ばしい。 脂身も含め美味しい。
練り物は あっさり味。 上品な味付け。 スープと一緒に頂くと美味しい。

そしてスープを使った鯛めしのスープ茶漬け。
このスープは米に合いますねえ。 美味しい。
今回も美味しかったです。 ご馳走様でした。

接客:4
清潔感:4

コスパ:3

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。