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「まぜそば 肉 1000円」@中華そば屋 華壱の写真8月17日(土)、開店直後に伺いました。着席して何にしようか悩みましたが、ここは汁なしマニアとしてインパクトのある一杯を。
口頭注文から、10分ほどを要して着丼しました。

肉です。丼一面をローストビーフが覆っています。そしててっぺんの卵黄がチャームポイント。それでは頂きましょう。

麺は極太ゴワゴワの強縮れ麺。歯応え抜群、いや途中からアゴが疲れてきます。でも美味い。ここまで縮れた麺は、口から喉にかけてのてゅるんてゅるん感が好きなんですよねー。
ソースと言うかタレは濃厚醤油。極太麺に負けてません。

ローストビーフ用のタレは、別皿で提供されます。こちらは酸っぱ甘くて、なるほど麺とは合わないでしょうね。肉は肉、麺は麺で味わうと言うことでしょう。ま、これはこれでアリかな。柔らかくて美味い肉です。
だけどこうすると、麺を何の味で食べたら良いのか?ちょっと悩みます・・・。

こちらのお店は、本来は醤油が推し。周りのお客さんもほとんどが醤油ラーメンを食べています。うーん、美味そうじゃないの・・・。
次回は是非醤油にしよう。あと何回か来なくちゃ行けませんね。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんは!
これは!す・凄いですね〜!焼肉屋でこれから焼いて食べる、肉だと思いました(^^)
ローストビーフ美しいですね!

みずみず | 2019年8月29日 21:35

みずみずさんこんばんは。
うんまいローストビーフでした。麺も美味かったですよ(^_^)!

あたと_13号 | 2019年8月29日 21:43

こんばんは。
こんなに肉多かったら混ざらない!?
別々に味わうんですねww

てる氏 投薬中 | 2019年8月29日 22:34

トンゴさんこんばんは。
麺も食いたい、肉も食いたいヒト向けの一杯ですね(^_^)
肉は肉、麺は麺で頂きます。ちょっと不思議なんです笑😃

あたと_13号 | 2019年8月29日 23:13

すごっ!ナンデスのこれは?
ここはRDB!麺見えないじゃないですか!

虚無 Becky! | 2019年8月29日 23:40

あたとさんご無沙汰っす!
絶賛死んだふりしてましたww
これをあえての肉の日に上げるとはセンスありますねwwww
普通にローストビーフもカエシかければ十分デリシャスな気がしますよねw

Mr.剛丸 | 2019年8月30日 05:26

肉!!!

麺どこ?!

ローストビーフたれ別で出るのに「まぜそば」。。。もはや混ぜてないけどうまそうな不思議。

LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年8月30日 05:28

ビールの肴だね。

すてぞー | 2019年8月30日 05:55

Beckyさんこんばんは。
ま、カツ丼もご飯がみえませんな、ってことで(^-^)

あたと_13号 | 2019年8月30日 19:32

生きてて良かった剛丸さんこんばんは。
肉の日(^_^)まったく忘れてましたよ!はっはー!

あたと_13号 | 2019年8月30日 19:34

moさんこんばんは。
うっ!鋭い!確かに混ぜてない・・・(^_^;)
ま、美味けりゃいいじゃん!てことで・・・w

あたと_13号 | 2019年8月30日 19:35

すてぞーさんこんばんは。
イヤイヤ、下には麺があるんですよ。こう見えて・・・( ◡̈)ง

あたと_13号 | 2019年8月30日 19:36

こんばんは!
えっ、お肉すごい美味しそうなんですけど。
ラーメンと具材のバランスなんでしょうか。ラーメン自体も麺がおいしいとは気になりますね

まみ909 | 2019年8月30日 22:34

こんばんは
これ麺あるんですか?
ビールの肴だね②

がく(休養中) | 2019年8月31日 00:44

まみ909さんおはようございます。
すごい美味いローストビーフでした(^_^)!
ゴワゴワ筋肉麺が合ってましたよw

あたと_13号 | 2019年8月31日 10:14

がくさんおはようございます。
イヤイヤ、下には麺があるんですよ②

あたと_13号 | 2019年8月31日 10:15