レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1年ぶりに伺いました。この日は限定が2種類あり、1年前にいただいた夏野菜小麦もりそばとオマール海老のまぜそばだったので、未食のオマール海老のまぜそばを追い飯付きでいただきました。こちらは券売機に食券が無いので現金渡しで注文します。フレンチのビスクのような濃厚な海老のスープ。数種類の小麦を使った自家製のタリオリーニのような形状の平打ちストレート。つるつるした食感です。トッピングは皮が柔らかなミニトマト「プチぷよ」、牛肉と白金豚の挽肉、黄色いズッキーニ、クレソン。トマト、レンゲにはバジルソース。少しずつ混ぜながらいただきました。西洋料理のようなテイストのまぜそばです。〆の追い飯には、カレー粉と温泉卵が乗っていて、残ったオマールのスープに入れていただくとカレーのようになり最後まで美味しくいただきました。
macleod
kamepi-
macleod
フレンチのビスクのような濃厚な海老のスープ。数種類の小麦を使った自家製のタリオリーニのような形状の平打ちストレート。つるつるした食感です。
トッピングは皮が柔らかなミニトマト「プチぷよ」、牛肉と白金豚の挽肉、黄色いズッキーニ、クレソン。トマト、レンゲにはバジルソース。少しずつ混ぜながらいただきました。西洋料理のようなテイストのまぜそばです。〆の追い飯には、カレー粉と温泉卵が乗っていて、残ったオマールのスープに入れていただくとカレーのようになり最後まで美味しくいただきました。