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「濃厚豚骨魚介つけ麺」@心の味製麺 平井店の写真2019/6/1 夜

知り合いと飲んだあとこちら。
■つけ汁
どろりとした豚骨魚介スープ。
魚粉や甘めのテイストはいまでは懐かしい味わい。
■麺
太麺のストレート。もっちりとした弾力。
■具剤
チャーシュー、味玉、海苔、メンマ、ねぎ。
低温調理した肉はうまいが・・・

久しぶりにこの味食べたかも。

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