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2019/8/10 夜２杯目にチョイスしたのは夏しか頂けないとのことで、冷や牡蠣を。■スープ牡蠣の旨味、肝の風味をよく感じる冷えたスープ。■麺細麺のストレート系。パツンとよく〆られた食感ももはや美しい。■具材玉ねぎ、かいわれ。牡蠣はすりつぶされているため具材としてはなかったもののビンビンの牡蠣の味わい。具材はシンプルに玉ねぎとかいわれ。酒の後に最高の一杯だった・・・この後、旬のイカを食べに行こうかと思ったが疲れたのでホテルで寝ることに。こんな素敵なお店が島根にあるのに、本当にこのサイトは関東以外の情報は少なすぎませんか笑
なんばさん
なんばさん
りーくー
つのきち
２杯目にチョイスしたのは夏しか頂けないとのことで、冷や牡蠣を。
■スープ
牡蠣の旨味、肝の風味をよく感じる冷えたスープ。
■麺
細麺のストレート系。
パツンとよく〆られた食感ももはや美しい。
■具材
玉ねぎ、かいわれ。
牡蠣はすりつぶされているため具材としてはなかったもののビンビンの牡蠣の味わい。
具材はシンプルに玉ねぎとかいわれ。
酒の後に最高の一杯だった・・・
この後、旬のイカを食べに行こうかと思ったが疲れたのでホテルで寝ることに。
こんな素敵なお店が島根にあるのに、本当にこのサイトは関東以外の情報は少なすぎませんか笑