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「らーめん(全マシ)¥600」@らーめん大 蕨店の写真13:05到着 先客7 初訪
 MAP上では産業通り沿いのお店です。線路を跨ぐ陸橋の下なので気付きにくいので注意が必要かも。振り替え休日の息子を従えての訪問です。ちょうど並びで席が二つ空いたのでラッキー。いや、冷水機から遠い席なのでアンラッキーかw 奥行きが広いステンレスカウンター。系列店を思わせる卓上調味料も整列しています。コールは提供直前に「はい、お客様ぁ〜」でした。

 ヤツは皿に乗って高台に現れます。13:16撮影。皿には溢れたスープが。日本酒状態ですネ。ちなみに息子の『ヤサイ、ニンニク』は皿に乗ってきません。他客の様子もチラ見しましたが、皿に乗るのと乗らないのがありますネ。
 ヤサイは結構な高さ。キャベ率は三割ってトコでしょうか。茹で立てではありますが、かなり柔らか目でクタった感じ。これはこれでアリっぽい気もしますw
 ヤサイの麓から食べて出来た穴からスープを啜ってみます。カラメ効果を強く感じますがアブラ効果で丸く仕上がってる印象。低重心のシッカリとしたスープですネ〜。
 その穴から麺を引きずり出します。四角い麺は一般的には完全に太麺でしょう。この系統ではやや細めに感じてしまいますw 程よい茹で加減でモッチリ。丸山製麺の麺箱が見えました。あれ?『大』では開化楼製じゃなかったっけ。
 徐々に大きくなってきた穴に写真いぇ前左側のニンニクを箸で少し溶かしてみます。いや〜相性バッチリですネ〜。ニンニク効果抜群です。この辺りからニンニクを少し混ぜては麺・スープ・ヤサイを絡めながら食べ進みます。おっと一味唐辛子もフリフリしましょうw ヤサイに埋もれていた二つの豚を発掘します。二つともパサ系ですが柔らかくてウマイ部類ですネ。
 麺・スープ・ヤサイの同時喰いを進行していましたが、麺が先に無くなってしまいました。全体量は兎も角、麺量は控え目の様子。かなり残ったヤサイを食べ続けてフィニッシュ。お腹いっぱいだぁ。

増殖し 支店制覇が 怪しげに

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ〜

いや〜 美しい画ですね〜
お腹空いてきました。。。

しろ八!ご連絡下さい。弁当無い日なら駆けつけますから〜〜

うこんさま | 2008年12月3日 19:34