平日11時7分到着。なんとかファーストロットで入店できた。
東京の一風堂で白丸元味を食べているので今回は赤丸かさね味をやわ麺で注文。
待っている間にメニューや置いておる4つの小箱などのトッピング類を確認。
東京のお茶はうまいと思ったが、これはうまくない。混んではいたが5分ほどで麺到着。
上の中央にはにんにく辛味噌が乗っていた。焦がし油が少々、チャーシュー二枚。ねぎなど。
まずスープをそそると、旨ーーーい！にんにくが最初から効いた豚骨スープ。
焦がし油を少し混ぜてすすり、辛味噌を少し混ぜてすすり、又元のスープをすすり・・・
替え玉をする予定なのにどんどんすすってしまう。
次に麺は九州らーめんの細身の麺。これが又やわ麺でちょうど良くスープが絡んで旨いのだ！
チャーシューは軟らかいばら肉で炙ってあって香ばしくうまい。次回は肉入りにしよう。
どんどん食べてなくなってしまった。イヤー旨い。「替え玉やわ麺で！」
東京では気が付かなかったが、替え玉をするとスープが薄くなるからと醤油ダレが置いてあった。
替え玉が来てから小箱のもやしや高菜を投入するも自分の好みは何も入れないのが一番だった。

本当に旨い！が、替え玉一回では物足りなかったが、それでも950円。残念ながら高い。